在時(shí)光的縫隙里，有一種味道，歷久彌新。

在快速發(fā)展的現(xiàn)代食品行業(yè)中，玖久同心食品集團(tuán)卻一直在堅(jiān)守著對(duì)傳統(tǒng)技藝的傳承與發(fā)展。

近日，玖久同心食品集團(tuán)的“扁食(元寶餃子)制作技藝"

成功人選山東省濟(jì)南市歷城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，

這一消息如同一股溫暖的春風(fēng)，吹拂著每一個(gè)熱愛傳統(tǒng)美食人的心田。

這不僅是對(duì)玖久同心

數(shù)十年如一日、匠心獨(dú)運(yùn)的肯定，更是對(duì)中華飲食文化深厚底蘊(yùn)的一次致敬。

元寶餃子

形如金元寶，

象征著吉祥富足、多福多才，是中國人逢年過節(jié)餐桌上不可或缺的美食。

嚴(yán)格的選材、

精湛的手工技藝，

每一顆餃子的誕生都遵循著古老而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱髁鞒獭?/span>

從選料的細(xì)致到和面的力道，從餡料的調(diào)制到手工包制的每一個(gè)褶皺，

都凝聚著匠人的智慧與情感。

此次入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，

不僅是對(duì)傳統(tǒng)技藝的保護(hù)，

也是對(duì)中華美食文化的一次生動(dòng)展示，更是一代代人對(duì)家的記憶和對(duì)文化的堅(jiān)守。

玖久同心食品集團(tuán)自成立以來，一直致力于傳承和弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化。

扁食的制作，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，已有數(shù)千年的歷史。其獨(dú)特的制作工藝和美味的口感，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

在傳承傳統(tǒng)技藝的同時(shí)，玖久同心食品集團(tuán)也不斷進(jìn)行創(chuàng)新，以滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的需求。

近年來，

企業(yè)推出了一系列養(yǎng)生面點(diǎn)食品，包括烏莨黑豬肉芹菜餃子、烏莨港式云吞以及野菜系列餃子。這些產(chǎn)品不僅保留了傳統(tǒng)的美味，還結(jié)合了現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的理念，具有豐富的養(yǎng)生功效。

“我們希望通過創(chuàng)新，讓更多人了解和喜愛傳統(tǒng)美食，同時(shí)也能享受到健康的飲食體驗(yàn)，

李允文董事長(zhǎng)說道。

未來，

玖久同心食品集團(tuán)將繼續(xù)致力于傳承和創(chuàng)新，

滿足消費(fèi)者的多樣化需求。