12月15日晚，《致富經(jīng)》欄目系列專題片《快味江湖》之《千變主食》玖久同心站在中央電視臺農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道CCTV17首播。
《致富經(jīng)》欄目內(nèi)容定位是以百姓視角解讀他們身邊的致富明星，報道涉農(nóng)經(jīng)濟發(fā)展過程中涌現(xiàn)出的致富經(jīng)驗和創(chuàng)新做法，給觀眾以啟迪智慧、更新觀念的具有時代感的財富故事。

本期節(jié)目講述了山東玖久同心食品集團在董事長李允文的帶領(lǐng)下，是如何從早期名不見經(jīng)傳的小工坊一步步發(fā)展成為業(yè)內(nèi)頗具影響力的集團企業(yè)的創(chuàng)業(yè)致富故事，并在速凍面米食品和預(yù)制菜領(lǐng)域占有一席之地，為中國糧食安全成就貢獻一份力量。
1996年，李允文來到泉城濟南創(chuàng)業(yè)，看到了傳統(tǒng)水餃店、包子店制作效率低的弊端，通過規(guī)?；?、標準化生產(chǎn)面米制品，解決了這些問題。他把餃子、包子、鍋貼等面點做出了新花樣，創(chuàng)新產(chǎn)品層出不窮。
2016年初，隨著生活節(jié)奏加快，即食即熱即烹即配的預(yù)制菜因為方便快捷迅速走俏市場。李允文認為，根據(jù)市場需求研發(fā)新產(chǎn)品，是快速打開市場的關(guān)鍵，他投入3千多萬元用于購買生產(chǎn)設(shè)備，開始帶領(lǐng)公司的研發(fā)團隊研發(fā)預(yù)制主食新產(chǎn)品。
但由于新產(chǎn)品品類繁多，工藝復(fù)雜，成本升高，導(dǎo)致企業(yè)不盈反虧。
如何破局呢？經(jīng)過反復(fù)研究思索，李允文發(fā)現(xiàn)了一個預(yù)制主食的行業(yè)痛點：市面上的速凍水餃、包子等預(yù)制主食，必須經(jīng)過蒸煮煎炸才能熟，而且很容易流失水分，影響口感，李允文覺得如果能解決這個難題一定能扭虧為盈。
李允文又陸續(xù)投入400多萬元搞研發(fā)，終于成功研制出了微波水餃。普通的產(chǎn)品蒸煮10分鐘才能熟，而李允文帶領(lǐng)玖久同心研發(fā)團隊研制出的微波叮餃，只需要把水餃放進微波爐里加熱4分半鐘，就可以食用，不僅保持了水餃的美味和鮮嫩口感，且更加方便快捷。新產(chǎn)品一經(jīng)上市，就受到了廣大消費者的歡迎。
玖久同心一直將保持產(chǎn)品高質(zhì)量作為生產(chǎn)的重中之重，首先要從源頭把關(guān)。玖久同心與當?shù)夭宿r(nóng)合作，讓對方按照自己提供的技術(shù)、要求和標準去種植，解決了產(chǎn)品品質(zhì)保持穩(wěn)定的難題，實現(xiàn)雙贏。最后，玖久同心與多家農(nóng)業(yè)合作社達成合作，訂單種植芹菜、大蔥等農(nóng)作物，保障了優(yōu)質(zhì)原材料的穩(wěn)定供應(yīng)，也讓農(nóng)戶們實現(xiàn)增收。
玖久同心生產(chǎn)的預(yù)制主食因品類多、品質(zhì)好，和全國20多個省份的兩千多家酒店、連鎖商超及一千多個企事業(yè)單位達成合作。
2020年初，新冠肺炎疫情的爆發(fā)給傳統(tǒng)零售行業(yè)帶來重創(chuàng)，李允文遠在香港的女兒李亞茹認為公司的營銷模式存在很大問題，急需改變。她審時度勢搶抓機遇，放棄高薪工作回到老家，迅速組建線上團隊，帶領(lǐng)玖久同心跨入電商領(lǐng)域，將公司幾十年一貫制傳統(tǒng)單一線下流通模式，向線上線下同步運營銷售新模式轉(zhuǎn)型升級。
玖久同心積極拓展線上業(yè)務(wù)，破除時空的壁壘，通過各個網(wǎng)絡(luò)平臺全面服務(wù)客戶。僅半年時間，玖久同心先后入駐了阿里巴巴、淘寶、京東等各大電商平臺，電商直播新浪潮也迎頭趕上，為消費者提供了互動性高、服務(wù)便捷的溝通、優(yōu)化了流通效率。
通過玖久同心的不懈努力，不僅打響了品牌，也把銷路拓展到全國各地。
匠心精神成就非凡品質(zhì)。2021年，玖久同心成為2022年北京冬奧會和冬殘奧會的面點生產(chǎn)企業(yè)。從1996年開始，玖久同心的產(chǎn)品就已經(jīng)陸續(xù)走進各大餐飲機構(gòu)、院校餐廳、各級政府機關(guān)食堂等，現(xiàn)更以特供的身份出現(xiàn)在更多更高層面的會議及賽事。
國民飲食，任重道遠！玖久同心用初心至匠心，用匠心至未來！